Migliori Friggitrici ad aria del 2020: Guida all'acquisto
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By ANITA | 29 September 2020 | 0 Comments

Migliori Friggitrici ad aria del 2020: Guida all'acquisto

Proscenic Official Store
P11
$ 259.00
850T
$ 259.00
A8
$ 149.00
I7
$ 119.00
808C
$ 99.00
T21
$ 129.00

Friggitrice ad aria: come funziona?


Le friggitrici ad aria sono in grado di friggere con una piccola quantità di olio, o addirittura senza, grazie all’utilizzo come vettore di calore dell’aria, che viene fatta circolare all’interno del dispositivo ad alte velocità in modo da riscaldarla e farle cuocere i vari cibi, rendendoli croccanti fuori e morbidi all’interno. La friggitrice ad aria Lidl, come ogni altro tipo di friggitrice senza olio, permette di fare dei piatti gustosi ma molto meno calorici rispetto alle normali fritture, e di cuocere più velocemente grazie al fatto che gli alimenti non devono essere girati. In più, alcune tipologie fanno sì che il poco olio utilizzato coli sul fondo dell’apparecchio, eliminando così il grasso in eccesso e rendendo anche più facile la pulizia.
Oltre a permettere di fare delle fritture più salutari, molti modelli vi danno la possibilità di utilizzare varie tecniche di cotture, per preparare piatti di diversi tipi, sempre innovativi. Ad esempio, tra le modalità disponibili ci sono la gratinatura, la griglia e persino l’arrosto. Se cercate “ricette friggitrice ad aria” vedrete che troverete molte idee sfiziose, che possono salvare il vostro pranzo o la vostra cena in poco tempo e con pochi e semplici passaggi.

 

Quali sono i prodotti più popolari?

 
Modello Philips AirFryer XL De Longhi RotoFry Proscenic
T21
Princess AeroFryer XL
         
Più modalità di cottura
Capacità 1.2 kg 1 kg Non indicata Non indicata
Wattaggio 2100 W 1800 W 1700 W 1500 W
Prezzo 269,99€ 160€ 119€ 79,99€
 
 

a. Friggitrice ad aria Philips


 
Il modello di Philips chiamato AirFryer XL è una friggitrice senza olio che opera grazie a una tecnologia che le permette di cuocere i cibi al meglio anche con l’uso della sola aria, che viene scaldata ad alte temperature. Ciò vuol dire che otterrete dei piatti più salutari rispetto a quelli che si preparano di solito con le classiche friggitrici, ma gli alimenti saranno comunque molto buoni, e soddisferanno sia voi che le vostre famiglie e gli amici. È un modello perfetto per cucinare per gruppi fino a 5 persone, grazie alla sua capacità di 1.2 kg, che è abbastanza elevata per un dispositivo di questo tipo.
Oltre che friggerle, potrete sia grigliare che arrostire le vostre pietanze, e anche cuocerle nel dispositivo proprio come se fosse un forno, senza dover avere più apparecchi che abbiano diverse funzioni. Troverete molte ricette sia nel ricettario incluso che nell’apposita app, il che vi può dare una mano soprattutto se siete alle prime armi con strumenti del genere. Tutte le modalità, la temperatura e il tempo di cottura possono essere scelte e gestite tramite un comodissimo touch screen, che è davvero intuitivo. Infine, la pulizia della friggitrice ad aria risulta semplice, perché i vari pezzi sono staccabili e lavabili in lavastoviglie, senza che dobbiate perdere tempo per pulire tutto a mano.
 
Punto di forza:
  1. Comodo touch screen per gestire le diverse modalità di cottura, i tempi e la temperatura
Punto debole:
  1. I cibi freschi potrebbero risultare leggermente secchi, dopo la cottura con sola aria
 

b. Friggitrice De Longhi RotoFry


 
A differenza del modello precedente, la friggitrice De Longhi non è totalmente ad aria, bensì prevede la cottura degli alimenti tramite l’utilizzo di un cestino inclinato, che vi permetterà di friggere facendo entrare e uscire gli alimenti dell’olio. In questo modo, dovrete utilizzare solo metà dell’olio che si solito è necessario, ottenendo comunque un ottimo risultato e cibi gustosi e croccanti. La cottura dei cibi può essere svolta in vari modi grazie al termostato regolabile, che può essere impostato dai 150 ai 190°.
Il sistema Easy Clean della friggitrice professionale RotoFry fa sì che l’olio possa essere tolto dall’apposita vaschetta grazie a un comodo tubo di drenaggio, per poi smaltirlo nel modo corretto. In più, c’è un filtro anti-odore che si rimuove e si lava facilmente, così da non dover sentire odori troppo forti di frittura in giro per casa. Questa caratteristica risulta molto utile per un prodotto che cuoce usando l’olio, soprattutto nelle case più piccole, dove l’odore degli alimenti può ristagnare a lungo e dare fastidio a chi vi abita.
 
Punto di forza:
  1. Cottura per metà con olio e per metà ad aria, grazie a un sistema con cestello inclinato
Punto debole:
  1. Vaschetta dell’olio non estraibile, pulibile solo con il tubo di drenaggio
 
 

c. Friggitrice ad Aria Proscenic T21

   
 
La friggitrice ad aria T21 di Proscenic è un modello che si distingue sicuramente per il suo essere estremamente innovativo e tecnologico: oltre al display touch a LED, infatti, le sue impostazioni possono essere controllate tramite lo smartphone, grazie a un’apposita applicazione davvero intuitiva. Troverete molte ricette a cui potrete ispirarvi per la preparazione dei vostri piatti, e in più ci sono 8 programmi di cottura preimpostati che potrete combinare a seconda di ciò che vi serve, oltre a utilizzare il sistema personalizzato. Se invece preferite utilizzare i comandi vocali, dovete sapere che il dispositivo è collegabile anche con Alexa.
Una delle caratteristiche più utili della friggitrice professionale è lo spegnimento automatico che si attiva una volta completata la cottura, così da evitare eventuali surriscaldamenti dell’apparecchio. Sebbene non sia indicata la capacità in kg, si ritiene che possa essere usata per preparare pasti da 5 a 8 persone. Infine, un altro punto di forza del dispositivo è la pulizia, che risulta molto semplice e pratica, in quanto il cestello è antiaderente e si può rimuovere e lavare in lavastoviglie, senza che si sciupi.
 
Punto di forza:
  1. Dispositivo ultra tecnologico, gestibile tramite touch screen, app per smartphone e Alexa
Punto debole:
  1. Non è così intuitivo come altri modelli, secondo le recensioni di alcuni utenti
 

d. Friggitrice ad Aria Princess

 
 
Il marchio Princess ha creato una friggitrice senza olio chiamata AeroFryer XL, che risulta perfetta per cuocere gli alimenti solo con l’uso dell’aria calda come se fossero fritti, grigliati o arrostiti, e quindi usando molto meno grassi e diminuendo il livello di calorie. Per aiutarvi nelle preparazioni, ci sono un libretto con le istruzioni e alcune ricette e ben 8 funzioni di cottura preimpostate che vi aiuteranno a trovare la modalità perfetta per voi e per la vostra famiglia. Non è indicata una capacità in kg, ma il produttore indica che questo modello è perfetto fino a 5 persone, in quanto è abbastanza capiente.
Il cestello antiaderente può essere rimosso tramite una comoda maniglia che vi eviterà le bruciature alle mani, e tutto il dispositivo si lava grazie a una semplice spugnetta non abrasiva. Oltre al cestello, sono incluse con nell’acquisto varie griglie e stampi, come quelli per fare torte, che così non dovrete acquistare a parte per completare tutte le vostre creazioni in cucina. Se cercate dei prodotti più grandi e ancora più professionali, lo stesso marchio ha messo sul mercato anche il modello Family e quello Deluxe, che sembra proprio un fornetto in miniatura.
 
Punto di forza:
  1. Presenza di molti utili accessori oltre al cestello, come griglie e stampi (ottimi per fare dolci)
Punto debole:
  1. Secondo alcune recensioni, dopo alcuni lavaggi la vernice del cestello potrebbe rovinarsi

Domande frequenti

a. Friggitrice ad aria: ricette e idee
Con una friggitrice ad aria si riesce a preparare qualsiasi tipo di pietanza: primi, secondi, contorni e persino dolci. Infatti, se i cibi fritti più popolari sono le patatine e le altre verdure, come zucchine e melanzane, non sono le uniche cose che si possono cucinare, soprattutto considerando che molti modelli di friggitrice senza olio danno la possibilità di usare diversi tipi di cotture. Tra i dolci, ad esempio, si riescono a scuocere perfettamente ciambelloni o biscotti.
A volte dei ricettari sono inclusi direttamente con il dispositivo, al momento dell’acquisto, ma non sempre è così: in tal caso, vi basterà cercare delle “ricette friggitrice ad aria” nei vari blog di cucina online o nei classici libri cartacei, perché i più aggiornati vi daranno sicuramente qualche spunto interessante. Una delle cose più importanti da sapere è che, qualsiasi alimento scegliate di cucinare, sicuramente la preparazione sarà molto più salutare rispetto a quando usate una normale frittura con olio.
 
b. Dove comprare friggitrice ad aria?
Come per tutti i dispositivi elettronici, le friggitrici ad aria possono essere acquistate sia online che nei negozi fisici, in particolare in quelli specializzati. Se preferite vedere gli apparecchi di persona, potete rivolgervi sia ai piccoli negozi che alle grandi catene, che di solito hanno una scelta maggiore. Alcuni modelli, come la friggitrice ad aria Lidl, possono essere addirittura trovati nei supermercati. Se invece apprezzate gli acquisti online, con tutte le loro comodità, vi basterà cercare il vostro prodotto preferito nei siti ufficiali dei vari marchi o in quelli che vendono di tutto, come Amazon. In tal caso, potete confrontare le caratteristiche di tutti i modelli e capire qual è quello che fa per voi.
 

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