¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?
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By Cling | 17 August 2020 | 0 Comments

¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?

Proscenic Official Store
P11
$ 259.00
850T
$ 259.00
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$ 149.00
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$ 119.00
808C
$ 99.00
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$ 129.00
¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?
 
Una freidora sin aceite es, básicamente, un horno de convección en miniatura. La freidora sin aceite de Philips Electronics Company, fue un práctico electrodoméstico que ofrecía imitar los resultados obtenidos por una freidora convencional con nada más que aire caliente y una minúscula cantidad de aceite.
La capacidad de este modesto electrodoméstico de hacer comida crujiente, casi tan perfecta como la comida frita, suena prometedora. Estas freidoras pueden ser pequeñas, ocupando el mismo espacio que un horno tostador.
Pero ¿Realmente funcionan, que comidas puedes cocinar con ella, necesitas usar aceite y, lo más importante, cumple con las expectativas? Sigue leyendo para saber si es el accesorio que necesitas en tu cocina.  

¿Cómo funciona una freidora de aire?

Una freidora de aire usa un elemento de calentamiento junto con un ventilador que hace circular el aire caliente alrededor de tu comida y convierte pequeñas cantidades de humedad en vapor. La comida va dentro de la cesta de la freidora de aire y luego es colocada dentro del electrodoméstico.
La cámara de cocción extra caliente permite que el calor penetre la comida de adentro hacia afuera, dándole esa textura crujiente que se obtiene con un baño de aceite. Asimismo, cocinar con una freidora de aire caliente te puede ahorrar tiempo y hace que la limpieza luego de cocinar, sea más fácil.

¿La comida preparada en una freidora sin aceite es saludable?

La mayoría de las marcas no requieren de aceite para funcionar, aunque usar espray para cocinar o cubrir tu comida con una cucharilla o dos de aceite, antes de poner la comida en la cesta, mejorará la textura y el sabor de las comidas hechas en una de estas freidoras. Allí radica la belleza de este electrodoméstico, ya que te permite usar cantidades mínimas de aceite si así lo deseas.
Solo hay 40 calorías por cucharilla de aceite (y unas 120 en una cucharada). Esa pequeña cantidad de aceite te ayuda a caramelizar cualquier alimento, dándote resultados extra crujientes y deliciosos. Y cuando lo comparas con la cantidad de aceite usado en las freidoras convencionales, la cantidad que usas en una freidora aire es prácticamente cero, resultando en un consumo menor de calorías y grasas saturadas.

¿Una freidora de aire cocina más rápido?

En resumidas cuentas, la respuesta es sí. Una freidora de aire, hace que la comida se cocine sea más rápido. Esto se debe a que las freidoras sin aceite consiguen altas temperaturas en pocos minutos (no como muchos hornos que tardan un buen rato en calentarse antes de poder ser usados), luego está el aire caliente que circula dentro de la freidora y que acelera todo el proceso. Dado que todos estamos escasos de tiempo estos días, restar aunque sea unos pocos minutos en la espera para comer, es algo positivo.

¿Cuánto cuesta una freidora sin aceite?

Los precios pueden variar bastante, pero espera gastar al menos $60; algunos de los modelos mejor reseñados en Amazon cuestan actualmente $75, pero modelos similares se acercan más a los $100 y algunos pueden alcanzar e incluso superar los $200 (pero para ser justos, estos modelos tienen muchas más funciones que las freidoras sin aceite más comunes).
¿Qué se puede freír en la freidora de aire?
Con tu freidora de aire, puedes cocinar casi cualquier cosa que prepararías en un horno o en una freidora convencional (¡Lo cual ya es bastante!).
Papas fritas, alas de pollo, nuggets y pechugas de pollo e incluso existe la posibilidad de preparar muslos y pollos enteros. Estos electrodomésticos de repisa tienen varios trucos bajo la manga, más allá de replicar la textura crujiente de las comidas fritas; también puedes usarlos para rostizar o asar sin tener que encender tu horno. Lo puedes usar para cocinar en cuestión de minutos filetes de pescado, como salmón.
Puedes hacer papas fritas en tu freidora de aire usando papas blancas o dulces. Promueve un mayor consumo de vegetales en tu hogar cocinando remolachas o patatas (o sigue la ruta dulce haciendo chips de manzana). Incluso vegetales como las coles de Bruselas, obtendrán esa textura crujiente, ofreciéndoles deliciosos resultados a tus comensales.
También puedes hacer postres: imagina tartas fritas y donas en miniatura. Puedes usar tu freidora para cocinar comidas que no son fritas, como pizza, nueces tostadas y mucho más. Esto resulta de gran ayuda para aquellos con cocinas poco potentes y para alguien que no tenga estufas, y una gran opción para cualquiera que no quiere exponerse en pleno verano al gran calor que emite un horno convencional.
¿Cuál freidora sin aceite compra?
Existen muchos modelos que ofrecen prestaciones bastante interesantes veamos los más relevantes que puedes conseguir en estos momentos en el mercado.
Características Ninja Air Fryer Max XL Cosori Air Fryer Gourmia GAF520 Electric Air Fryer
Precio $119.00 $89.99 $84.99
Potencia 1750 vatios 1700 vatios 1400 vatios
Panel de Control 7 ajustes preestablecidos 10 ajustes preestablecidos 6 ajustes preestablecidos
Capacidad 5.2 litros 5.5 litros 4.26 litros
Tiempo de cocción para papas congeladas  
15 minutos
 
10 minutos
 
10 minutos
 

Freidora de Aire Ninja Max XL

 
La freidora sin aceite Ninja Air Fryer Max XL es uno de los modelos que mejores reseñas tiene en Amazon.com. Su facilidad de uso, botones fáciles de leer y que viene acompañada por un manual de instrucciones muy completo, la convierten en una gran elección.
Su cesta se desliza con mucha facilidad, lo que hace que manejarla sea sencillo. El interior de cerámica y la bandeja removible, la hacen completamente antiadherente. La bandeja también se ajusta firmemente en el fondo de la cesta, por lo que no tienes que preocuparte de que se caiga cuando sacas la comida. Todos sus partes extraíbles son fáciles de lavar incluso si escoges lavarlas a mano.
Además de ser fácil de usar, la Freidora de Aire Ninja Max XL tiene un gran desempeño, produciendo crujientes papas fritas, ya sean congeladas o cortadas a mano. También las alas de pollo quedan jugosas por dentro al prepararlas con esta freidora.
El modelo tiene un asador para resultados más rápidos y jugosos o simplemente para preparar queso fundido. También tiene varias opciones de cocción, incluyendo “crujiente” y “asado de aire.”
Las diferentes configuraciones que tiene programada con temperaturas máximas y mínimas únicas, te permiten lograr distintos resultados de forma intuitiva. Otra característica única es el temporizador, que puedes visualizar cada segundo.

Cosori Freidora sin Aceite

 
La freidora de aire de la marca Cosori ofrece una cesta cuadrada con una gran capacidad, especialmente al compararla con sus competidores de forma redonda. Es removible y ligera, con muchos espacios para la circulación optima del aire.
El panel de control esta cargados con ajustes programados con tiempos y temperaturas de cocción recomendados, incluyendo una opción de precalentamiento, algo poco común en las freidoras de este tipo. La Freidora de Aire Cosori también puede ser configurada a gusto si ninguno de los ajustes predeterminados resulta el adecuado para ti.
La freidora de Cosori, también destaca por su facilidad de uso. Esto de acuerdo a más de 800 reseñas de cinco estrellas en Amazon. También es buena para hacer papas fritas y alas de pollo. Las papas congeladas requieren casi 10 minutos menos que lo que indica las instrucciones del fabricante, así que está atento cuando las estés cocinando.
Esta freidora de aire produce vapor durante el proceso de cocción, lo cual causa un poco de condensación en la cesta de cocción, pero este vapor no afecta los resultados finales.
Gourmia GAF520 - Freidora eléctrica por aire
 
La freidora de aire de Gourmia Electric te brinda con un montón de funciones. Primero que todo, se trata de un modelo digital, lo cual la hace muy fácil de operar. Puedes seleccionar sin problemas las configuraciones de cocción predeterminadas sin ningún problema. Esta interfaz digital, hace que sea más fácil vigilar de cerca el proceso de cocción.
Además, la Freidora eléctrica de aire de Gourmia GAF520 es famosa porque es uno de esos modelos que puede hacer mucho con casi nada de aceite. Esta es una característica que muchas freidoras de aire dicen tener pero que pocas cumplen a cabalidad.
La Freidora de Aire de Gourmia también puede cocinar papas fritas, mariscos, pescado, pollo y carne con solo tocar un botón. Su pantalla táctil facilita mucho el uso para cualquier persona.
Cabe resaltar que la Freidora Eléctrica de Aire de Gourmia GAF520 te permite seleccionar la temperatura más adecuada para cocinar tus platillos. En comparación con otras freidoras que no ofrecen ningún tipo de ajuste de temperatura. De acuerdo a Gourmia, sus freidoras de aire son algunos de los electrodomésticos más seguros de su clase.

¿Debería comprar una freidora de Aire?

 
En resumidas cuentas: ¿Deberías comprar una freidora sin aceite? Todo es una cuestión de gustos, y deberías probarla tú mismo antes de emitir un juicio.
Si ya posees un horno de convección, entonces quizás no te resulte útil comprar una, ya que una freidora de aire es en realidad una versión en miniatura del primero (aunque algunas veces puede que prefieras usar un electrodoméstico pequeño cuando quieres hacer platillos individuales o bocadillos).
De otra forma, tienes que considerar el espacio adicional en la repisa o en las gavetas que este electrodoméstico ocupará (algunos son muy grandes para la mayoría de las cocinas más pequeñas).
Asimismo, muchos de modelos no pueden preparar grandes cantidades de comida; y a veces, dependiendo del tamaño y la marca que compres, la comida puede que no quede cocinada uniformemente,
Incluso los más acérrimos defensores de las freidoras de aire conceden que el gusto que dejan en el paladar y la textura de las comidas preparadas sin aceite no son exactamente las mismas que obtienes con 1 litro de aceite y una cesta de metal. Eso sí, la mayoría están mentalizados en hacer ese consenso por disfrutar de los beneficios que obtienen en la forma de una alimentación más saludable y por menos desorden que limpiar en la cocina.
Si la comida crujiente es más importante que la salud, solo una freidora de aceite convencional te dará los resultados que buscas. Aun así, muy pocos usuarios se arrepienten de comprar una freidora de aire y están más que satisfechos con los resultados en general (especialmente por la rapidez).
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