¿Cómo funciona la freidora sin aceite?
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By Cling | 14 August 2020 | 0 Comments

¿Cómo funciona la freidora sin aceite?

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Hoy en día son más las personas que valoran tener una alimentación saludable y esta tendencia sigue aumentando con personas que intentan cambiar su estilo de vida a uno más saludable. El sabor de las frituras es una tentación que es difícil resistirse para muchas personas, una práctica que no es tan sana y causa enfermedades como la obesidad y otras relacionadas con el consumo de grasas.  Pero, qué tal si te dijera sobre una forma de freír tus alimentos sin el uso de aceites, bueno si existe una forma de freír estos alimentos sin aceite y es con una freidora de aire también conocida como una air fryer.  Todo el concepto de freír al aire parece un milagro. ¿Freír sin grasa? ¿Cómo es eso posible? Como muchas cosas que suenan misteriosas, en realidad tiene una explicación muy razonable.

Pero antes de revelarlo, déjeme aclarar que freír al aire NO es freír. Para freír realmente es necesario sumergir los alimentos en aceite. No hay forma de evitarlo. Pero lo que una freidora puede hacer es darte ese crujiente que se tiene al comer un pollo tipo Kentucky  o unos camarones fritos.
Es un utensilio perfecto para tenerlo en la cocina, ya que nos facilitara todo a la hora de cocinar. Son parte de la familia de los hornos miniatura, sin embargo la forma de cocinar los alimentos se basa en aire muy caliente a velocidades muy elevadas, realizando una cocción más rápida y dando un acabado similar al de un aceite caliente, simplemente se debe ajustar el tiempo y la temperatura para que así comience su función de dejar su comida crujiente y deseable visualmente.
 
Existen diferentes diseños, aunque la mayoría tienen componentes base como la cesta donde se colocaran los alimentos, el temporizador y el ajustador de temperatura. Un punto del que no se puede dejar de mencionar es lo práctico que es a la hora de cocinar, esto gracias a su forma estética compacta y cerrada, todos los alimentos se cocinaran dentro de este maravilloso aparato, facilitándonos el problema de salpicaduras el cual nos protegerá de las quemaduras que se suelen provocar por salpicadura de aceites pero con este aparato nos beneficiaremos de que no se trabajara con acetites, ayudándonos a evitar esas quemaduras y cocinando alimentos de manera más saludable. También se evitan malos olores en la cocina como resultado del aceite en reacción con los alimentos, libre de humo y suciedades.
 
Aunque no es necesario el uso de aceites para estas freidoras Aunque muchas personas aprovechan el hecho de no usar aceite con una freidora de aire, aún puede usarlo con la freidora. Sin embargo, debes mezclar aceite con tus ingredientes antes de ponerlos en la freidora.

No se puede poner aceite dentro de la sartén. Agregar aceite de cocina antes de freír al aire agregará una capa extra crujiente a su comida. La mayoría de los aceites se pueden usar con una air fryer. Algunos aceites comunes son el aceite de canola, girasol, oliva y maní.

No se nos escapa de lo cómodo que llega a ser a la hora de limpiarlo, ya que solo se deberá sacar la cesta del aparato y limpiarla sea con un paño húmedo o en un lavavajillas cada vez que se termine de utilizar y así mantenerla libre de suciedad.
 
¿Cuál es la mejor freidora sin aceite?
Este mágico aparato para cocinar sin aceite es esencial tenerlo en tu cocina, cualquier amante de la cocina amaría tener una freidora de aire y cocinar en ella suculentos platos para disfrutar en familia, de manera saludable.

Todos los seres humanos tenemos una gran debilidad hacia los alimentos grasos porque sabemos que son más deliciosos y los niños son los más interesados por este tipo de alimentos y los padres sabiendo que es su punto débil deben de tener un compañero de cocina que los ayude a que sus hijos coman saludable y que siga siendo atractivo para los más chicos de la casa.

Sin embargo existe una gran variedad de estos aparatos de cocina que trabajan con aire caliente para cocinar y dejar esa textura crocante. Este mercado de freidoras sin aceite cada vez es más y más grande pero cuando ya estamos decididos a comprarlas y hacerla parte de nuestra cocina, nos frustramos al observar que existe una cantidad inmensa de marcas que ocupan el mismo aspecto físico:
Temporizador
Temperatura regulable
Cesta donde colocar los alimentos
Estas características suelen inquietarnos porque al ver que todas tienen características similares no sabemos cuál puede resultar de mejor calidad. No todos son iguales, por lo que le ahorraremos el trabajo de investigar cual es la más adecuada y le presentaremos distintos modelos para ver cuál es el más único.  
 
 Philips HD9630/96 Airfryer XXL.
La marca Phillips fue la que patento las freidoras sin aires,  y como sus inventores es normal que tengan de las mejores, una de ellas es la Philips AirFryer XXL HD9652, este modelo es uno de los más grandes que podemos encontrar en el mercado de las freidoras sin aceite. Posee una cesta que puede soportar hasta 1.4 kilos de comida, por lo que es grandiosa para preparar comida para varias personas como una familia o una pareja. El dispositivo funciona con la tecnología de Phillips Turbo Star, , lo que significa que hace circular el aire caliente rápidamente por los alimentos que quieres cocinar para obtener resultados uniformes, con una potencia de 2225 vatios. Puede hacer que los alimentos preparados sean más fáciles de preparar con temperaturas más suaves a partir de los 40°C, pero se puede aumentar hasta los 200°C cuando sea necesario.  En este sentido, el Philips Airfryer XXL puede cocinar prácticamente cualquier cosa y en una variedad de 5 modos de cocción preestablecidos que incluyen la fritura al aire, la parrilla, el asado y el horneado. Un sencillo conjunto de iconos que incluye símbolos de pescado y carne, además de un chip congelado también, proporcionan estos pres ajustes básicos, mientras que el funcionamiento manual está disponible si lo prefieres. También tiene una  función de mantener el calor para cuando la otra mitad llega tarde del trabajo.
 
Ninja Air Fryer 
Esta freidora tiene una buena aceptación entre los consumidores por una característica única. La mayoría de los compradores  que la han comprado han estado muy satisfechos con este producto porque es la única freidora con bandeja de cerámica, dándole la seguridad a los compradores que sus alimentos no tendrán ningún problema al momento de cocción. También mencionan la rapidez que tiene a la hora de realizar la cocción de los alimentos, esto gracias a la bandeja de cerámica que distribuye y mantiene el calor del aire. Esta freidora de aire no tiene canasta como las demás freidoras que normalmente encontramos en el mercado, sino que tiene una bandeja de cerámica.
 
 GoWiSE USA Air Fryer
¿No está seguro de sí una freidora es adecuada para usted? Entonces es posible que desee considerar una opción más asequible, como la freidora de aire 8 en 1 GoWise USA, que viene con un juego de accesorios de seis piezas. Esta freidora de aire grande está disponible en cuatro colores y tiene una impresionante capacidad de 5.8 cuartos. Esta maravillosa freidora cuenta con ocho programas inteligentes preestablecidos para ayudarlo a usted a cocinar sus mejores platos, sean; papas fritas, pizza, pollo, bistec y más.

Puede manejar temperaturas entre 80 y 205 °C para cocinar sus alimentos de manera más segura. También contiene su temporizador de cocción  con una configuración de hasta 30 minutos para realizar una cocción más controlada.
 
 
Cada modelo es único y se adapta a tus necesidades, si  deseas cocinar grandes porciones el de Philips es el más adecuado, si el modelo ninja air viene con una característica única como su bandeja de cerámica y el GoWise USA cuenta con funciones 8-1 por si no estás muy seguro de la freidora de aire y quieres sacarle más provecho al dispositivo.
 
 
Preguntas frecuentas sobre freidoras sin aceite

¿Qué se puede cocinar en una freidora sin aceita?

La pregunta del millón de dólares, y es que las freidoras de aire pueden cocinar prácticamente cualquier alimento que se pueda cocinar en 40 minutos o menos en una estufa, horno o freidora.

Una freidora es adecuada para alimentos que se pueden freír, asar a la parrilla, asar y hornear.

Cualquier alimento que requiera pan rallado o una capa ligera de harina, generalmente para freír, se puede usar en una freidora. Incluso algunas verduras se pueden usar con una freidora.

Aunque ambos tienen instrucciones de cocción muy diferentes con una freidora, las comidas preparadas en casa y los alimentos congelados también se pueden preparar en una freidora.
 
¿Qué NO se puede cocinar en una freidora?


Una desventaja de la freidora de aire es que no se pueden cocinar alimentos empapados en masa líquida, como aros de cebolla o pollo frito. El rebozado simplemente goteará a través de los agujeros de la cesta y causará un gran desorden, y tampoco puedes cocinar alimentos pastosos como rosquillas o buñuelos. Así que te limitas a artículos empanados o sazonados en seco. También verduras que se pueden cocinar y cocinar al vapor, como zanahorias y frijoles.
También estás limitado en cuanto al tamaño de las porciones, dependiendo del modelo que adquieras.

¿Son saludables las freidoras sin aceite?

Si, lo que hace que una comida sea más saludable o no son los alimentos de por sí. Lo que sí, con estos dispositivos te ahorras unas calorías de aceite y si por cuestión de salud quiere reducir el consumo de aceite de vegetal y de comer frituras en general es una muy buena práctica cocinar asi para mejorar los hábitos alimentaciones.
 

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